Groene waterstof in de voedingsindustrie: schoon, efficiënt en toekomstgericht
Waterstof als duurzame motor voor voedingsproductie
De voedingsindustrie combineert hoge kwaliteitsnormen met een stijgende druk om te verduurzamen. Processen zoals hydrogenatie van margarines, vetverwerking en thermische bewerkingen zijn traditioneel afhankelijk van fossiele brandstoffen zoals aardgas. Dankzij groene waterstof biedt Messer vandaag al een emissievrij alternatief dat deze processen ondersteunt zonder in te boeten op hygiëne, snelheid of veiligheid.
Waterstof in de voedingsindustrie is meer dan een energieoplossing. Het is een hefboom om duurzame vetverwerking mogelijk te maken, productieprocessen te decarboniseren en gelijke tred te houden met marktleiders zoals Cargill, die inzetten op een CO₂-neutrale toekomst.
Waar wordt waterstof toegepast in voeding?
Binnen de voedingsindustrie zijn er meerdere toepassingen waarin groene waterstof vandaag al haar waarde bewijst:
- Hydrogenatie van margarines: Waterstof wordt gebruikt om vloeibare vetten om te zetten in vaste of halfvaste vetten. Groene waterstof maakt dit proces duurzaam, zonder aan effectiviteit in te boeten.
- Duurzame vetverwerking: Vetraffinage, fractionering en verharding kunnen volledig emissievrij worden uitgevoerd.
- Thermische processen: Inzet van waterstof als vervanging voor aardgas in stoom- of warmteproductie.
🔍 Alternatieven voor aardgas in voeding? Groene waterstof biedt een kostenefficiënt en toekomstgericht antwoord. Zeker in het licht van ETS-heffingen en toenemende CO₂-rapportageverplichtingen.
Duurzaamheid en voedselveiligheid: perfect combineerbaar
Voor voedingsbedrijven betekent verduurzamen vaak een zoektocht naar oplossingen die niet inboeten op voedselveiligheid. Groene waterstof voldoet aan alle kwaliteitsnormen voor gebruik ✅ Geproduceerd met 100% hernieuwbare energie
✅ Geen CO₂-uitstoot tijdens productie of gebruik
✅ Geschikt voor toepassing in clean en hygiënische omgevingen
✅ Ondersteuning bij integratie, certificering en veiligheid
Met Messer beschik je over een betrouwbare partner die de overgang naar groene energie niet alleen mogelijk maakt, maar ook versnelt – zonder risico’s op operationele onderbreking.
Case in point: richting CO₂-neutrale productie
Voor spelers zoals Cargill, die als doelstelling hebben om CO₂-neutraal te produceren, is waterstof geen toekomstmuziek meer, maar een actief onderdeel van hun duurzaamheidsstrategie.
Groene waterstof maakt het mogelijk om:
- Scope 1-emissies (eigen verbranding) sterk te reduceren
- Scope 2-emissies (ingekochte energie) te elimineren
- De transitie te maken naar klimaatneutrale voedingsproductie zonder fundamentele proceswijzigingen
Messer biedt de infrastructuur, levering en technische ondersteuning om die omschakeling veilig en schaalbaar te maken.
Waterstof beperkt zich niet tot voeding alleen
Benieuwd waar groene waterstof nog meer impact maakt? Ontdek andere toepassingen per sector:
➤ Glasindustrie
➤ Elektronica
➤ Coating
➤ Logistiek
➤ Retail & distributie
➤ Off-grid toepassingen
🔗 Of ontdek alles over de technologie en voordelen op onze pagina over groene waterstof.
Klaar voor CO₂-neutrale voedingsproductie?
Wil jij als voedingsbedrijf inzetten op emissievrije processen zoals hydrogenatie van margarines of op zoek naar een alternatief voor aardgas?
👉 Neem contact op met onze experten en ontdek hoe Messer jouw productie kan verduurzamen zonder impact op veiligheid, smaak of output.